Suspendu dans un cadre naturel provençal empreint de sérénité, le Clos de Caille est un domaine viticole certifié en agriculture biologique, situé à Entrecasteaux en appellation Côtes de Provence, dont l’histoire remonte au XIIᵉ siècle avec les moines cisterciens.

Un chai discret et audacieux, conçu comme une œuvre : enterré dans la colline et signé par l’architecte Rudy Ricciotti, le chai incarne une architecture audacieuse parfaitement intégrée au paysage.

Il permet au domaine d’assurer une vinification parcellaire complète — de la réception des vendanges jusqu’à l’embouteillage — pour magnifier chaque cuvée.